shania的旅遊&美食全紀錄

道地的石鍋飯~~我愛!!

我的筆記本裡記錄了很多還沒嚐試過的餐廳，這次來到自己覺得頗有特色的逢香石飯舖，這是台灣唯一的韓國鍋香粑飯專賣店，老闆娘是位韓國人，但說著一口流利中文，口氣也豪邁，還會很熱心的介紹各種料理的吃法，她說鍋香粑飯是近幾年在韓國興起的養生料理，裡頭有五種生米，加上毛豆、香菇、松子等食材，正宗吃法呢，先將石鍋裡的飯挖到其他碗裡，石鍋殘留的就是鍋粑飯，再加入熱麥茶泡著，等飯和主菜吃完後就可以喝著帶有鍋粑香的湯，中和其他重口味的菜，可說是相當養生的!!

不知是不是地點比較偏僻，中午用餐時間並沒有假日餐廳擠爆的現象...

店裡來過很多名人，敗犬女王楊謹華、蠻牛廖家琛、主播何戎...等，老闆娘做了一個佈告欄貼著和所有名人的合照

吃韓國料理最讓我頭痛的就是筷子，每次都拿得像手殘一樣

本來有六樣不同的小菜，因為愛泡菜，換掉其中兩種，泡菜吃來順口，雖然有一點點辣，但在可接受的範圍，也可以單買帶回家ㄛ

湯有海鮮豆腐及韓式味噌兩種，海鮮豆腐湯帶著濃郁的泡菜香，還有蝦子、魚、花枝...等海鮮的鮮甜，食量小的喝這湯就飽了

我的主菜是韓式部隊鍋，應該是新產品，因為ＭＥＮＵ上額外加上的，其實和海鮮豆腐湯很像，但裡頭多了泡麵，名為部隊鍋，顧名思義就是給軍人吃的，什麼料都有，份量也很大，雖然好吃但服務生端上時就後悔了...

網友推薦必點的拔絲地瓜，因為冷掉就會硬掉不好分開，所以拍出這副四分五裂的景象，麥芽糖冷掉後的脆度+地瓜的鬆軟真是絕配，餐廳推出集點活動，集滿１０點就可以換一份ㄛ

覺得少了點什麼吧...沒錯!!現在才發現竟然沒拍重點"鍋粑飯"，只好下次去再補上囉!!