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馥臨港式火鍋~市民店

台北市市民大道4段118號

(02)27732223

訂了5點的位子..剛開店..架上有些食材還在準備中..坐位數不太多..尖峰時段的用餐時間也有限制在1.5個小時以內

湯底總共有8種可以選擇...養生花雕湯、香菜皮蛋湯、八寶冬瓜湯、港式高湯、秘製沙爹湯、香辣咖哩湯、胡椒豬肚湯、川府麻辣湯

我們選了..左邊看起來辣滋滋的川府麻辣鍋 & 右邊最受網友推薦的養生花雕湯

食材採自助式的..食材看起來都很新鮮..但盤子太小..讓貪心的我裝不夠

另外有手工製食材得從MENU裡點...鮮蝦雲吞+竹筒花枝丸+竹筒鮮蝦丸+鮮嫩醉雞(忘了拍...)

醉雞真的很好吃..肉質ㄋㄨㄣˋㄋㄨㄣˋ的..酒味剛剛好..放在花雕湯裡煮味道真是一絕!!!

還有四種肉片...上層是梅花豬肉..下層是小羔羊...另外兩種是我不能吃的沙朗 & 肥牛

肉片好吃的要點就是不要泡在湯裡煮到熟..用筷子夾著涮到肉變色就可以吃了..才可以吃到ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的肉肉!!!

超推鴨血~~它不是生生的放在餐檯上..而是泡在辣辣的湯汁裡..所以在湯裡加熱後就可以吃到很有味的鴨血了

爆漿貢丸也是網友超推薦的..不愛丸子的我也覺得好吃..丸子裡有滿滿的湯汁..夠味Q彈ㄛ

只是.........

吃完後又上網看了網友的食記..發現它竟是牛丸

飲料除了汽水機外..也有麻辣鍋必備的酸梅湯..還有菊花露ㄛ...

甜點是明治冰淇淋..有八種口味..

不是我貪心ㄛ..本來拿了一個甜筒..要裝時才發現另一個也想被我吃掉而跟著上來了..我只好一口草莓起士..一口日式紅豆

這是值得推薦的火鍋店..下次可以嚐試其他特色鍋底..唯一的缺點是吃完滿身的火鍋味.....